"Entrevista a Antonio, apicultor."

12 de junio de 2020   

 

2ºB Primaria. La Lastrilla.
CRA Los Almendros

Los niños y niñas de 2º B de La Lastrilla hemos hecho un pequeño trabajo de investigación sobre las abejas con motivo del Día Mundial de las Abejas, 20 de Mayo.

La profe nos dijo que ella conoce a un apicultor y nos propuso hacerle una entrevista. Y aquí está el resultado.

1.     ¿Desde cuándo trabaja de apicultor?

Empecé con mi padre a los 16 años.

2.    ¿Nos podría explicar cómo es un día de su trabajo?

Si, dependiendo de la estación del año se hace una cosa u otra. Por ejemplo, en invierno ya que no pueden salir de la colmena, hay que poner a cada colmena una bolsa de alimento. En primavera se controla que no tengan ninguna enfermedad. A principio de verano y de otoño se recolecta la miel.

3.    Trabaja todo el año, ¿o hay días que un apicultor no trabaja?

Si, un apicultor siempre tiene algo que hacer.

4.    ¿Cuántas abejas tiene?

Muchísimas.

5.    ¿Diferencia a las abejas entre ellas?

Diferencio a las abejas obreras de los zánganos y de la reina.

6.    ¿Ha visto a alguna abeja reina?

Si.

7.    ¿Cómo cuida a las abejas?

Por ejemplo, en primavera curo a las colmenas de posibles enfermedades y en inverno las echo alimento porque no pueden salir al campo a recolectar comida.

8.    ¿Cuántas colmenas tiene?

400.

9.    ¿Dónde tiene colocadas las colmenas?

En la Sierra de Ayllón.

10. ¿Cuándo prepara las colmenas?

Antes de la primavera y del invierno.

11.  ¿Cuántas abejas puede tener en cada colmena?

En la época “fuerte” puede haber hasta 80. 000 abejas.

12. ¿Cómo hacen los panales?

Las abejas tienen unas glándulas llamadas cereras, que segregan cera.

Con la cera son capaces de hacer y unir hexágonos, en estas figuras es donde guardan su alimento y la reina realiza la cría de abejas.

13. ¿Cómo hacen la miel las abejas?

En la entrada de la colmena siempre hay abejas obreras jóvenes esperando a que vengan sus hermanas con el néctar que han cogido, aquí es donde empieza el proceso. La abeja que viene del campo pasa el néctar a la abeja que está en la colmena, una vez que lo tiene la otra abeja se va al campo. La que se queda, regurgita el néctar hasta que el porcentaje de humedad baja. Una vez que ocurre esto la abeja deposita lo que es ya miel en un hexágono, en su superficie pone una fina capa de cera, lo que hace que la miel madure.

14. Las abejas cuando salen a recoger néctar, ¿siempre vuelven?                             

No, sobre todo en verano que las noches son cálidas se quedan en el campo y a primera hora de la mañana vuelven a su colmena.

15. ¿Cuándo es la época de recoger la miel?

Antes del verano y un poco antes de que acabe el otoño.

16. ¿Cuánta miel saca de una colmena?

Unos 20-25kg

17. ¿Cómo la recoge?

Saco los cuadros de la colmena quito todas las abejas, me traigo los cuadros a casa y con unas maquinas profesionales saco la miel.

18. ¿Qué utensilios utiliza para recoger la miel?

Ahumador, cepillo suave, pinzas especiales y un cubo con agua.

19. ¿Cómo pesa la miel?

La miel la envaso en tarros de cristal que vienen ya preparados para 1kg o 500g de miel.

20.¿Es distinta la miel de una colmena natural que de una artificial?

Para mí, la única diferencia es, que en una colmena artificial pude haber restos de algún medicamento pero, para que esto no ocurra cada apicultor sabe cuándo hay curar a las colmenas.

21. ¿Cuántos tipos de miel recoge?

Seis tipos de mieles recojo a lo largo de todo el año.

22.¿Por qué hay distintos tipos de mieles?

Porque las abejas recolectan néctar de multitud de plantas con flores, árboles y arbustos.

23.Además de la miel, ¿obtiene otros productos?

Si. Polen, jalea real y propóleo.

24.¿Le gusta la miel?

Si, cada mañana para desayunar en mi vaso de leche me echo una buena cucharada de miel.

25.¿A quién vende la miel?

Vendo la miel a todo el que viene a mi casa, aunque luego distribuyo a tres tiendas.

26.¿Cuánta jalea Real saca de una colmena?

Yo no saco jalea real de mis colmenas, lo que hago es comprar a otro apicultor y luego la envaso y la vendo yo.

27.¿Cómo se saca?

Se saca de las celdas reales de las reinas con una especie de aspiradora.

28.¿Le dan miedo las abejas?

No

29.¿Le han picado alguna vez las abejas?

Muchísimas veces.

30.¿Duele?  ¿O al apicultor no le pican?

A mi ya no me duelen porque mi cuerpo está acostumbrado.

Si, a los apicultores también nos pican de vez en cuando.

31. Si te pica una abeja ¿se muere?

Si, a los pocos minutos de clavar el aguijón se muere.

32.¿Qué hace cuando le pica una abeja?

Nada, me aguanto, aunque la verdad es molesto.

33.¿Tiene un traje especial? ¿Cómo es? ¿De qué está hecho?

Si, se llama mono es blanco o amarillo y está hecho de lona, poliamida o tergal.  

34.A pesar del traje, ¿tienes miedo a las picaduras?

No, porque es lo me toca en mi profesión.

35.¿Qué podemos hacer nosotros para que no nos piquen las abejas?

Lo primero mantener la calma y lo segundo no movernos.

 

Muchísimas gracias a Antonio Barahona, apicultor de Ayllón,  por contaros tantas cosas de su trabajo y de las abejas.

Y muchísimas gracias a su hija Erika que ha hecho de intermediaria, entrevistadora y redactora.

Niños, niñas y profe de 2º B de La Lastrilla